Dagens Lunsj

3

... bestende av svinestrimler, salat, mais og krutonger.
Svinestrimlene er stekt med 1 ss rapsolje og krydret med chili, pepper og gastromat.

Mmmm!
Og ja, jeg har ny lunsjboks. Og ja, jeg sitter hjemme og spiser ut fra en lunsjboks.. Ikke tallerken.


Ser allerede n at dette kommer til bli en meget stor lunsj.. Bra det er lenge til middag!

Ha en fin dag!

Dagens middag - Hete koteletter

0

Jeg kjpte meg en snn liten st notatbok p IKEA for noen mneder siden med ugler og ste blader p.
Den har jeg begynt bruke som kokebok for meg og Andreas.
S og si rett etter jeg bestemte meg for at det skulle vre kokebok, skrev jeg inn min frste oppskrift.

Og det var p hete koteletter!

Ingredienser:
1 pakke svinekoteletter
5-6 poteter
1 lk
1/2 paprika
2 fedd hvitlk
1 boks hakkede tomater
1 liten chili
Olje, salt, litt sukker og pepper

Forberedelser:
Skjr potetene i bter. Legg dem p en stekeplate og tm over litt salt og krydder, hvis du nsker det. S tar du p en dsj olje.
Skjr opp lk, paprika, hvitlk og chili og gjr dette klar for steking.
Smr litt olje p begge sidene av kotelettene, deretter salte og pepre. Legg de over i en langpanne med litt smr og vann oppi.

And then you cook:
Nr ovnen er klar setter du frst potetene p nederste hylle i ovnen og kotelettene i midten.
Mens dette skal st i ovnen i ca 30min s tar du lager "sausen".

Ha litt olje i en stekepanne, vent til den blir skikkelig varm. Sleng grnnsakene oppi og fres godt sammen.
Ha boksen med hakkede tomater oppi og tilsett litt sukker, salt og pepper (Smak til!)
Dette skal putre i ca 10min.

S dekker du bordet..

.. og nr klokka tikker ferdig, s tar du ut potetene og kotelettene!
Kan serveres med brd og salat til :)


Det smakte godt!

Grilling i hagen vr

2

Akkurat n, as we speak, driver vi griller.. Det er s sykt deilig, det.

Mmmm..
Det har vrt en nydelig dag slangt og jeg har vrt i sentrum og tatt bilder av barnesykkelrittet.. Max avslapping resten av dagen n :)

nsker alle en fin kveld!

Grsdagens lunsj og dagens frokost

2

N har jeg ftt skikkelig smoothie-dilla igjen!
Fr det spesielt om vren og p hsten.

I gr kjpte jeg en smoothiemix og yoghurt-"melk" og lagde meg en knakanes god lunsj.
Det samme ble det til frokost i dag:

Mmm.. Fikk lyst p mere n nr jeg s bilde : |
Nomnomnom!

Dagens lunsj

2

Blir mange "Dagens"-innlegg, ser jeg..
.. men det gjr vel ikke noe?

Frste del av dagen i dag var jeg veldig flink med mat og greier. Spiste knekkebrd til frokost og til lunsj spiste jeg dette:


Slengte oppi litt pasta ogs :) Mmm!

Jeg og Andreas har hatt date-kveld i kveld og vi har vrt ute spist middag p en gresk/italiensk restaurant.
S jeg har vel ikke vrt s flink i kveld, da.. men man m kose seg litt :)

Den beste kuren mot forkjlelse..

0

.. er noe varmt i koppen.

Ah.. Solbrtoddy <3
"RIK P C-VITAMIN" stod det.. s.. ja.

Kveldsmat

2

Et stk intervallkt gjennomfrt.
Tid for kveldsmat.

Smoothie!

200gr frossene br med bananskiver
1-2dl
Cultura med skogsbrsmak
1 dsj melk for f det litt mer flytende


Mmmm, kjrlighet p glass!

Dagens middag

0

Huff, det frister SVRT lite bevege seg utendrs for komme seg p trening ikveld. Det sludder og regner seg i mellom. sj.

I tillegg s er det svre dammer overalt og billister bryr seg svrt lite om folk som gr p gangfeltene s de kjrer i hundreoghlvette oppi dammene og spruter p oss stakkarslige folk.

Uansett..
Jeg er med i en konkuranse og fr vinne s m jeg g ned 3 kg til. Da vinner jeg 500kr!
S jeg m nok klare f rva i gir komme meg avgrde etterhvert..

Men N... er det dinner-time:

Fiskegrateng med sprstekte og GODT kryddret grnnsaker:

Mmmm!

Oslobyen og kjttkaker

0

HAHA!
Det ble ikke noe utgng i gr, gitt.
Karoline kom hjem og var skikkelig fyllesyk.. s ble roligkveld med lesing og tv-titting i stede.

Men det var greit for i dag hadde hun energi til bli med meg til byen :)
Jeg har kjpt meg et par ting her nede, men tenker kanskje lage en innkjpsvideo fra Oslo senere.. men ja, s hun gadd vre med meg :D Og det var trivelig.

N er vi hjemme og vi driver lager en skikkelig hjemmelaga norsk middag til hun nye som har kommet i leiligheten. Hun er fra Polen og n fr hun servert hjemmelaga kjttkaker med poteter og blomkl/brokkoli-grateng. Og brunsaus, ofc!

S n skal vi spise.
Det kommer bildedryss senere ikveld :D

Tatoveringen min har begynt flasse :D
Healingprocesse! <3

Knekkebrd-baking

6

Hei alle sammen!
I dag skal dere f se tantebarnet mitt:D Har ftt mange bilder fra Stiness. , Victoria er s skjnn <3

Jeg m bare finne en USB-kabel frst s kan jeg overfre bildene.

I dag har jeg bakt knekkebrd!
N lukter det skikkelig godt her p kjkkene.



Mmmm, gleder meg til lunsj!

Hva har dere gjort i dag da?
Er det finvr der du er?




Brownies:D

2

kan bake!
Ja, gjett om! Brownies p 1-2-3 :D

Jeg elsker sleike ut brownies-deig! Nam.

Haha, litt ironisk egentlig.
Her skrt jeg av meg selv i stad om at jeg har ftt p meg en buksetights p Cubus som jeg har prvd i 2 r f p meg og n, i dag, klarte jeg det. Og n baker jeg brownies som vi skal kose oss med i kveld :D

Hahaha..
Jaja. En kan kose seg med slikt en gang i blandt. Og jeg har ikke bakt p evigheter! :D

Hva gjr dere i kveld? :D

Jag gillar svenska priser

1

Jeg elsker gratisbussen til Storlien! .. ikke p lrdager, da.
Men i ukedagene. Lite folk, gode busser og jkla billig mat! Jeg og ystein dro med Nabocash-bussen i dag-morrest og kom hjem kl 1530 n i ettermiddag.

Vi har serist handla mat fram til vi reiser p ferie i slutten av juni. Og kanskje vi tilogmed har mat enda da til ta med oss p ferie!
Det ble nemlig ikke Bergen, men heller en camping/hytte-tur med noen kompiser av ystein opp i Nord-Trndelag! Fisketur! :D Det kommer til bli kjempekoselig!!

Blir nok en Sverige-tur til fr den tid da.. M handle inn litt fra Systembolaget, vetdere! ;)

Men!
Her er dagens fangst:

Tffingen min ;)

Bacon!

F.v: Bacon, wok-grnnsaker, grnnsaksmix, kylling og kebabkjtt! S ligger det noe greier som ystein kjpte tidligere her i forrige uke :)

Vi kjpte ogs litt snop som vi skal ha til helgen :D

Vi kjpte litt over 2kg med bacon, 4kg med kylling og 4kg med grnnsaker. Er s greit ha!


Hva har dere gjort i dag, da? :)







Middag

1

Tenkte g ned til sjen og spise midda

gen min der i dag, men det blir det nok ikke noe av.
Sola kom litt bort.. Kommer vel snart tilbake igjen da.

Skal uansett ned dit etterp ta noen bilder, tenker jeg :D

Middagen min i dag:
1 kyllingfilet
3 blader isbergsalat
1/3 agurk
1 dsj tzatziki

Nammis!

Merk den kule neglelakken min :D

Dagens frokost

0

Og ja, her er forresten dagens frokost:

En brick med omelett med baconbiter, ost og krydder p. Og en dsj majones. Ekte, selvsagt ;)

Litt grnt ved siden av ogs da vetdere ;)





Kvalmende helg

0

I dag er jeg skikkelig trtt kjenner jeg.
Og i gr kjentes det ut som om jeg var fyllesyk. Hver helg, siden jeg starta ordentlig med slankingen i starten p januar, har vrt kvalmende.. Pga godis og maten.
Serist, jeg kjenner det enda.. Litt som en forlenga fyllesyke, faktisk.

Det er jo bare sukker og dritt man fr i seg.
N har jeg drikket to store glass med iskaldt vann og ser for meg at det liksom skal rense kroppen min for alt dritt.

Skal ogs lage meg frokost snart. Frister litt med en omelett i dag :)

Jaaaaaaaaaaaaaaaaaa..
Det er sant. Jeg lovet dere bilder av det jeg kjpte p lrdag. Bildene kommer i dag!

Tenkte ta slike otfajt bilder.. til dere.. leserne mine.. (men det er ikke dagens outfit, akkurat)
De kommer etterp!

M spisedusjesminkemeg frst.

Mmm, hjemmelagde kyllingnuggets!

0

N har jeg akkurat gomla i meg kveldsmaten min (ja, jeg vet.. det er veldig sent for kveldsmat..) som var hjemmelaget lavkarbo-kyllingnuggets! De ble veldig smakfulle og saftige.. Kanskje litt vel smakfulle?
Frste gangen jeg lagde dem s n vet jeg til neste gang at jeg ikke skal krydre s veldig mye mer, hehe..

Men godt var det!
Lagde ogs en rmmedressing (seterrmme) som jeg krydra opp littegranne. OG en annen saus/dressing-ting med tomatpur, men den var ikke s veldig god, haha.. Igjen, frste gang jeg lagde det ;)

Sunne var de ogs. Brukte jo bare kyllingkjttdei, baconsnacks (null karbo) og taco-krydder.

N tenker jeg hoppe i dusjen fr jeg skal hoppe til sengs..
Vi blogges, kjre lesere!

Wok til middag

3

Det er s deilig tenke at jeg kan spise mat igjen.
Selv om det bare var 1 uke med shake, og jeg vet av mange som klarer det mye lengre enn meg (applaus til dere!), s syns jeg at jeg har sttt p som bare sren. For jeg har en veldig stor apetitt til vanlig og er vant til mye mat!

Men!
N kan jeg spise. Og jeg skal ikke spise s mye som jeg har gjort fr.. Jeg skal redusere mengden med mat og heller spise flere ganger for dagen :) OG drikke mye vann mellom mltidene! Det reduserer jo sultflelsen, ogs ;)

Men her er min middag i dag:

Edelgris-strimlene er de aller beste strimlene, men dyrere enn de jeg vanligvis bruker.. Men i dag s unnet jeg meg disse! :)
Pinjekjerner er nesten et must i wok.

Frst hiver jeg alt kjttet i en varm wok-panne (stekepanne funker det ogs)



S krydrer jeg det med favorittkrydderet mitt; Pepper, Piffi og Gastromat i denne runden!

S heller jeg opp i en halv pose med grnnsaker og pinjekjernene.
Blandes sammen og surrer i ca 5min i wokpannen. S klar til servering ;) Nam!



N koser jeg meg!
Iskaldt vann til drikke.

Etterp skal jeg visstnok ned til Nidar Treningssenter lfte benkpress med ystein :D S ble en liten treningskt idag likevell, gitt! Fantastisk :) Gleder meg allerede!

Egg og bacon

6

.. var virkelig himmelsk i dag!

Jeg koste meg skikkelig med frokosten min! Noe jeg skal gjre hver dag fremover.
Jeg har nemlig aldri matlyst om morgenene s jeg kutter alltid frokosten.. Det er ikke bra!

Men n skal jeg vre kreativ med frokosten fremover! :D


(Bilde er fra google - Egg og bacon)

Se p den herligheten da! Mmmm!

Akkurat n i skrivende stund, sitter jeg i telefonen venter p komme gjennom til Lnekassen. Over 15min, sa damen i andre enden! : | Skal jeg gidde, liksom...

Men jeg lurer virkelig p en ting som jeg M f svar p!
Teite Lnekassen. Hva med pne flere kundesenter for mottakelse av telefoner som dette!?

Jaja, jeg fr bare sitte her da!

Lurer p hva jeg skal finne p i dag. Treningsfri dag..
Tenker kanskje ta med meg kameraet litt rundt omkring. Hadde jo vrt litt gy.. vi fr se :)

Q: Hva skal dere gjre i dag da? :D

Skal bli superkokk

7

Ah, ble litt sent p meg ikveld..
Men jeg sitter leser lavkarbo-blogger og nringsinnholde i mat jeg skal kjpe imorgen etter trening (skal jo begynne spise p tirsdag). Jeg er s motivert til spise sunt n!
Og jeg har ftt s mange bra tips! Tusen takk, mamma, for alle gode rd :D

Bde jeg og ystein m passe p hva vi spiser fra tirsdagen av.. Han har ikke hatt helt apetitt n nr jeg har gtt p shake.. Medlidenhet, dere! :D Hehe!

Men fra tirsdag blir det andre boller!
Da skal kjkkene mitt VIRKELIG taes i bruk. Egentlig skulle jeg hatt et strre kjkken, strre kjleskap og ikke minst strre FRYSER!
Men snn er det bare forelbig :)

Men mat!
I hele natt har magen min romla skikkelig! Og lenge om gangen, ogs! S n kjenner jeg at jeg er supersulten.
Men for ALLE dere som gr p shake generelt der ute; St p videre!! Det kommer mye godt ut av det ogs. Er bare at jeg er FOR glad i lage mat og glad i eksprimentere med mat. Denne gangen blir det sunn mat! :) ikke junk..!

Dette blir bra!


Over til dagen her!
Det har jo vrt sndag. Bde jeg og ystein var veldig sigene tidligere idag, men plutselig bestemte vi oss for dra p kino. S vi dro p Trolljegeren. Jeg har jo sett den en gang fr, men det spilte ingen rolle for filmen er GENIAL!

Og vet dere hva?
Jeg og ystein er da blitt offisielt et par ;)
Noe jeg liker veldig veeldig godt. Det sa rett og slett *klikk* mellom oss! Herlig :)

N skal jeg lage mat som ystein skal spise fr han drar p skolen i morgentidlig. Ekke jeg flink husmor, kanskje? Skal ogs rydde og vaske leiligheten i morgen, s det blir en finfin dag med husvask, kjrleik og trening!

Siste dag p shake ogs ;) Fantastisk!

N skal jeg slutte blogge hull i hode p dere for kvelden!
Sov godt, ste lesere :D

Facebook Bloglovin Twitter

Rosa stjerne Widgets

Follow on Bloglovin

Hvit stjerne Copyright

Blogg.no leverer teknologien bak Den som gir seg, er en feiging!. Bloggen er underlagt Lov om opphavsrett til ndsverk.

Det betyr at du ikke kan kopiere tekst, bilder eller annet innhold uten tillatelse.

Forfatter er selv ansvarlig for innhold. Henvendelser kan rettes til hjelp@blogg.no.

Design og koding av Silje Lien
hits